ዝርዝር ሁኔታ:

የቫኒላ ቢን ክሬም-የተሞሉ ፋክስዮዎች
የቫኒላ ቢን ክሬም-የተሞሉ ፋክስዮዎች

ቪዲዮ: የቫኒላ ቢን ክሬም-የተሞሉ ፋክስዮዎች

ቪዲዮ: የቫኒላ ቢን ክሬም-የተሞሉ ፋክስዮዎች
ቪዲዮ: 【ለ አቶ. የቼዝ ኬክ】 የቶኪዮ ቁጥር 1 አይብ ኬክ ፣ 2024, መጋቢት
Anonim

የኢርቪን ሊን ድንቅ የጣፋጭ ምግብ ብሎግ ፣ ፍቅርን በሉ ፣ በፈጠራ ጣዕመ ውህዶች እና በአስቂኝ አስቂኝ ረዥም ቅርፅ ያላቸው ልጥፎች የታወቀ ነው። መጋገር “አስደናቂ ተደራሽ የሆነ አስማት” ብሎ በመጥራት ለገሰ አምባሻ ፍቅረኛ ወይም ከላዩ ላይ እብነ በረድ ዳቦ አፊዮናዶስ የሚስቡ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ይሠራል ፡፡ እኛ ወደዚህ ልዩ የምግብ አሰራር ቀረብን ምክንያቱም ተወዳጅ የልጅነት ጣፋጭን ስለሚወስድ እና ያለመጠባበቂያ እና መሙያ ስለሚቀይረው ፡፡ እሱ በኦክላንድ ፣ ካሊፎርኒያ በሚገኘው የሆምስተር ሬስቶራንት ውስጥ በሚቀርቡት ለስላሳ የኦሬዮ ኩኪዎች ተመስጦ ነው ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ እዚያ ሲገኙ አንድ ይሞክሩ ፡፡ እስከዚያ ድረስ እነዚህ በኩሽናዎ ውስጥ ቤት የሚሠሩ ይሆናሉ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ-ኢርቪን በጥቁር መረግድ የደች-ፕሮሰሲንግ ኮኮዋ ይጠቀማል ፣ እጅግ በጣም ጥቁር የኮኮዋ ዱቄት ለማግኘት ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ፡፡ እሱን ለመከታተል ችግር ካጋጠምዎ ጥሩ ፣ ዱትች-ፕሮሰሲንግ የኮኮዋ ዱቄት ይጠቀሙ (ቫህሎሮና በጣም ጥሩ ነው) ፡፡ ለመሙላት ፣ የቫኒላ ቢን ከሌለዎት ፣ የቫኒላ ምርቱን በተጨማሪ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ።

ግብዓቶች

ኩኪ ሊጥ

2 ኩባያ (280 ግራም) ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ዱቄት

3/4 ኩባያ (60 ግራም) ተፈጥሯዊ (በደች አልተሰራም) ያልበሰለ ካካዋ

1/4 ኩባያ (25 ግራም) ጥቁር መረግድ ደች-የተሰራ ኮኮዋ

1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ

1 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው

1 1/4 ኩባያ (2 1/2 እንጨቶች) ያልበሰለ ቅቤ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ

ዓይናፋር እናት የወላጅነት
ዓይናፋር እናት የወላጅነት

አሳዳጊ እናቶች ብቻ ስለ አስተዳደግ ማወቅ የሚችሏቸው 7 ነገሮች

ሁለት ሴት ጓደኛሞች እርስ በእርሳቸው ሚስጥሮችን ይነጋገራሉ
ሁለት ሴት ጓደኛሞች እርስ በእርሳቸው ሚስጥሮችን ይነጋገራሉ

5 ምልክቶች የ ‹ጂሪአያ ሚሊኒየም› ነዎት (አዎ ፣ አንድ ነገር ነው!)

1 ኩባያ (200 ግራም) ነጭ ስኳር

1 የታሸገ ኩባያ (220 ግራም) ጥቁር ቡናማ ስኳር

1 ትልቅ እንቁላል

1 ትልቅ የእንቁላል አስኳል

1 የሾርባ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት

ኩኪውን ለመልበስ

1/4 ኩባያ ሲደመር 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ስኳር

1 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው

የቫኒላ የባቄላ ክሬም መሙላት

1/4 ኩባያ (1/2 ዱላ) ያልበሰለ ቅቤ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ

1/4 ኩባያ ትራንስ-ነፃ የአትክልት ማሳጠር ፣ በቤት ሙቀት ውስጥ

1 1/2 (175 ግራም) ኩባያዎች የጣፋጭ ምግቦች ስኳር

1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት

1/2 የቫኒላ ባቄላ ፣ ርዝመቱን ተከፍሎ

አቅጣጫዎች

  1. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና መጋገሪያ ወረቀቱን በሲልፓት ወይም በብራና ወረቀት ያያይዙ ፡፡
  2. ዱቄቱን ፣ ሁለቱንም የኮኮዋ ዱቄቶች ፣ ሶዳ እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያኑሩ ፡፡ እኩል ፣ ተመሳሳይ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ሹክሹክታ ይውሰዱ እና በብርቱ ያነሳሱ ፡፡
  3. ቅቤን እና ሁለቱንም ስኳሮች ከቀዘፋ ማያያዣ ጋር በተገጠመ ቆሞ በሚቀላቀል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅቤን እና ስኳርን መካከለኛ ላይ አንድ ላይ ይቅቡት ፡፡ ጎኖቹን በትልቅ ስፓትላላ ይከርክሙ እና እንቁላል ይጨምሩ እና እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ ፡፡ ከእንቁላል አስኳል ጋር ይድገሙ ፣ እና ከዚያ የቫኒላ ምርቱን።
  4. ቀስ ብሎ የዱቄት ድብልቅን ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይደበድባሉ እና ሁሉም ዱቄት እስኪቀላቀል ድረስ ጎኖቹን በስፖታ ula ለመቁረጥ ያቆማሉ።
  5. የተጠበቀው ነጭ ስኳር እና የባህር ጨው በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ከሹካ ጋር ለመደባለቅ ያነሳሱ ፡፡ 1 1/2 ኢንች ኳሶችን ይፍጠሩ እና በስኳር ድብልቅ ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡ በተዘጋጀው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፡፡
  6. ከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም ጠርዞቹ ደረቅ እና ጨለማ (ኤር) ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ፡፡ ኩኪዎችዎን ጥርት ብለው የሚወዱ ከሆነ እነሱን ለማጣራት ረዘም ላለ ጊዜ ከ 2 ወይም ከ 3 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ ሽቦ መደርደሪያ ከመዛወሩ በፊት ለ 2 ወይም ለ 3 ደቂቃዎች በድስት ላይ ቀዝቅዘው ፡፡
  7. አንዴ ኩኪዎቹ ከቀዘቀዙ በኋላ በቅቤ ማያያዣ በተገጠመለት የቆመ ቀላቃይ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ቅቤውን በማስቀመጥ እና በማሳጠር እንዲሞሉ ያድርጉ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አብረው ይምቱ ፡፡ ጎኖቹን በትልቅ ስፓታላ ይከርክሙ። የቫኒላ ምርትን ያክሉ። ከዚያ ስለታም ቢላዋ ቢላዋ (ወይም ሌላ ትንሽ ቢላዋ) ውሰድ እና ከቫኒላ ባቄላ ውስጥ ዘሩን ወደ ቅቤ / ማሳጠር ድብልቅ ይጥረጉ ፡፡ ፖድውን ለሌላ አገልግሎት ያስቀምጡ ፡፡ ቫኒላውን ወደ ክሬም መሙላት ውስጥ ለማቀላቀል ይምቱ ፡፡ ጎኖቹን በትልቅ ስፓታላ ይከርክሙ።
  8. 1/2 ኩባያ የጣፋጭውን ስኳር ወደ ክሬሙ መሙያ ይምቱ እና እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ ፡፡ ጎኖቹን በትልቅ ስፓታላ ይከርክሙ። ከዚያ በኋላ ሌላውን 1/2 ኩባያ ይድገሙ ፣ ከዚያ በኋላ ጎኖቹን ወደታች ይጥረጉ ፡፡ በመጨረሻም የመጨረሻውን የቀረውን ጣፋጭ ምግቦች ስኳር ይጨምሩ እና እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ ፡፡

  9. የቅቤ ቢላዋ በመጠቀም በአንዱ ኩኪስ ታችኛው ክፍል ላይ 1 የሻይ ማንኪያ ክሬም መሙያ ይቅቡት ፡፡ ከዚያ ሌላ ተመሳሳይ መጠን ያለው ፣ ኩኪውን ከታች ወደ ታች ፣ በክሬሙ አናት ላይ ያኑሩ እና ኩኪዎቹን በአንድ ላይ ለማብራት በትንሹ ወደታች ይጫኑ ፡፡ ቀሪዎቹን ኩኪዎች በመጠቀም እና በመሙላት ይድገሙ።

ወደ 36 ያህል ፎክስዮስ ይሠራል

ተዛማጅ:

ኦሬ ቼዝ ኬክ

የቸኮሌት ቾንክ ኦትሜል ኩኪዎች

የተጠበሰ ሙዝ Parfait ከሩዝ ሶስ ጋር

የሚመከር: